Om forfatter Lars Thore Fadnes, lege & professor

Lars Thore Fadnes, medforfatter – Fra liten til stor – Alt om plantebasert ernæring

Lars Thore Fadnes

Lege, spesialist i allmennmedisin og professor ved Universitetet i Bergen. Fadnes har blant annet jobbet med forskning på kostholdsmønstre og hvordan det påvirker sykdom, i tillegg til arbeid som fastlege. Han har tatt doktorgrad med fokus på spedbarnsernæring og sitter for tiden i Nasjonalt råd for ernæring og Norsk forening for allmennmedisins faggruppe for aktivitet og kosthold.

Alle inntekter fra boken Fra liten til stor – alt om plantebasert ernæring som tilfaller Lars T. Fadnes doneres til NOAH

Les gjerne mer om de to andre forfatterene av boken Fra liten til stor – alt om plantebasert ernæring, Nina Cathrine Johansen og Cathrine Birkeland.